咖啡的盛產地常出現為了種植大量咖啡樹，砍伐原生植物的情形，不只破壞當地的
樹木，也讓棲息在上頭的動物被迫遷移，而莊園咖啡，號稱是對自然環境最好的咖啡
1.莊 園咖啡種植於無汙染環境，多數莊園都處於高海拔偏遠山上。
2.採 用天然栽種法，使用天然有機堆肥肥料，不噴灑農業造成環境負 擔。
3.使 用人工採收，為了降低咖啡豆損壞，完整沒有損傷的豆子才能表 現完美風 味。
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 完美的一杯咖啡
世界上最重要的精品咖啡豆競賽是Cup Of Excellence,簡稱C.O.E,代表意思就是「完美的一杯咖啡」。
1999
年創立於巴西,是目前全世界最知名且最具權威的精品咖啡競賽,也是評判頂級咖啡比賽最具公信力的單位。
從嚴格比賽機制中脫穎而出的佼佼者,都是該國當年品質最棒的咖啡,由當地與世界各地杯測者杯測後評選出來 。
目前主要咖啡產國採用C.O.E為該國咖啡大賽的國家:瓜地馬拉.薩爾瓦多.尼加拉瓜.宏都拉斯.巴西.哥斯大黎加.哥倫比亞.玻利維亞.墨西哥.盧安 達.浦隆地等十一個國家。 |
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收藏二十多年的虹吸模型~ 用手的溫度就能讓水上升下降唷 ! ! ! ! |
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除了販售咖啡和器具， 歐諾亞不定期會舉辦現場沖泡試喝活動，同時也可以展現手沖咖啡的程序與解答大家對手沖咖啡的各種疑惑! 不同風味的咖啡需要不同水溫和沖泡速度 希望藉由現場活動的解說 讓大家都能自己在家就能享受完美的咖啡 |
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 新鮮的豆子才能展現最優質的口
感，歐諾亞都是下單後才烘豆、
包裝再宅配哦!
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 除了宅配寄送，銷售門市地點還有台中市英才路534號草悟廣場商城＆西屯區府會園道6號
叉子餐廳。
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 歐諾亞提供各種風味的咖啡讓挑嘴的顧客都能找到自己最愛的口感~
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