在的老宅咖啡 哩厚嘎嗶

在地老宅早午餐  哩厚嘎嗶

記者 曾鈺恩、張 家瑀 採訪報導

近幾年興起早午餐風，好友聚餐都喜歡約吃一頓早午餐，或是到同儕或網路推薦的名店朝聖，遠離台 北市早午餐一級戰區。 (click)

        隱 身在新北市老宅中的「哩厚嘎嗶」，是台語的「你好咖啡」的意思，象徵用一杯咖啡開啟美好早晨。「哩厚嘎嗶」坐落在新莊線上的菜寮捷運站旁，招牌小小的並不 明顯，但是從早上開始顧客就絡繹不絕，周六日更是人潮眾多，因為不開放訂位，現場排隊人潮更是不斷。
        店內裝潢一致性的使用木製品，營造出老屋的氛圍，店內用大大的黑板寫上「哩厚嘎嗶」，店內LOGO則是可愛的小貓頭鷹。
       空間不大的店內大約只能容納25-30位客人，沒有限制用餐時間，店外的書櫃上擺滿漫畫書和雜誌供客人解悶。

哪些選擇

美食摘要

用餐環境

來找哩厚

哪 些選擇?

美 食摘要

起司肉醬歐姆蛋捲 厚實的蛋捲內有滿滿的起司，外層淋上店內特別煮的番茄肉醬汁，吃下去有滿口起司味，搭配帶點酸味的 番茄肉醬更順口，為均衡飲食，還 有附沙拉，麵包也有貝果、法式吐司、起司軟法三種選擇，可以沾著醬汁吃，十分有飽足感，隨餐飲料有紅茶或美式咖啡。

棉花糖厚片 厚片吐司抹上滿滿的醬料，有巧克力、草莓、奶酥、藍莓任你選擇，上面鋪滿大塊的棉花糖塊，送進烤箱 烤至棉花糖微焦，再撒上糖粉，讓喜愛甜食的女生們大聲尖叫的棉花糖厚片出爐了，一咬下去，棉花糖還會「牽絲」，便宜的價格加上實在的用料，是必點的餐點之 一。

花生醬厚切培根牛肉漢堡 厚厚一層的花生醬搭配上培根與牛肉，不像早餐店僅使用組合絞肉，厚切牛肉嚼勁十足，加上花生醬與培 根的鹹甜交織，讓你一口接著一口，店家為了均衡飲食，不使用油炸薯條，而是使用在地地瓜製成的地瓜條，口感特別又兼顧營養。

赤味噌總匯三明治 由兩份單份總匯三明治串在一起，生菜份量實在，每片翠綠菜葉中間都沒有空隙，一片片緊密地與番茄、 小黃瓜相疊，食材新鮮，每口都吃得出鮮甜與清脆！與多汁的味噌豬排搭配，口感不會油膩反而爽口，老闆獨門的味噌醬汁讓豬排吃起來帶有甜味和味噌香氣，豬排 本身不會太老和乾澀，咬起來厚實有嚼勁。

凱薩豬排總匯三明治 一上桌，就看見兩塊厚厚的豬排大手筆的夾在滿滿的生菜、番茄之間，厚度達到三公分的現炸豬排，新鮮脆嫩的生菜，多汁的番茄，一口吃下，滿嘴凱薩醬汁的酸 甜，配上外酥內嫩的豬排，好吃程度破表。

用餐環境

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